ସଜନା ବା ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ବିଚାର କରାଯାଏ, କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଭରପୂର ମାତ୍ରା ରହିଛି। ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ଏହାକୁ ମୋରିଙ୍ଗା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ର ନିୟମିତ ସେବନ କଲେ ଶରୀରକୁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଲାଭ ମିଳିପାରେ। ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ରୁ ସାଧାରଣତଃ ତରକାରୀ ତିଆରି କରି ଖିଆଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାର ସୁପ୍ ତିଆରି କରି ପିଇବେ, ତେବେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଅଦ୍ଭୁତ ଫାଇଦା ମିଳିପାରେ। ହଁ, ସଜନାର ସୁପ୍ ଅନେକ ରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁଧାରିପାରେ।
ମେଡିକାଲ ନ୍ୟୁଜ୍ ଟୁଡେର ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ (ସଜନା) ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଏକ ପରିବା। ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ C, ଭିଟାମିନ୍ A, ଭିଟାମିନ୍ E, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଲୌହ, ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଫାଇବରର ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରା ରହିଛି। ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶରୀରକୁ ଫ୍ରି ରାଡିକାଲ୍ସଠାରୁ ରକ୍ଷା କରେ, ଯେତେବେଳେ ଫାଇବର ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ସଜନାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ର ମଧ୍ୟ ଭଲ ମାତ୍ରା ରହିଛି, ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ। ସଜନାରୁ ତରକାରୀ ତିଆରି କରି ଖାଇପାରିବେ ଏବଂ ଏହାର ସୁପ୍ ତିଆରି କରି ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ। ସଜନାର ସୁପ୍ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିଚାର କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଘରେ ସହଜରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରେ।
ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ ବା ସଜନାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ର ଭଲ ମାତ୍ରା ରହିଛି। ଏହାର ସୁପ୍ ସେବନ କଲେ ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ର ଅଭାବ ଦୂର ହୁଏ ଏବଂ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତି ମିଳେ। କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ହାଡ଼ର ଘନତ୍ୱକୁ ଉନ୍ନତ ରଖେ ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ଭଳି ହାଡ଼ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା କମାଏ। ଏହି ସୁପ୍ ପିଇଲେ ହାଡ଼ର ଦୁର୍ବଳତା ଓ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳେ।
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ ସୁପ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବୀ ହୋଇପାରେ। ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ରେ ଭିଟାମିନ୍ C ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରା ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଭିଟାମିନ୍ C ଶରୀରକୁ ସଂକ୍ରମଣ ଓ ରୋଗ ସହ ଲଢ଼ିବାରେ ସହାୟତା କରେ, ଯେତେବେଳେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଫ୍ରି ରାଡିକାଲ୍ସଠାରୁ କୋଷକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ।
ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ରେ ଫାଇବରର ଭଲ ମାତ୍ରା ରହିଛି, ଯାହା ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଫାଇବର ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସଫା ରଖେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟର ପାଚନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଅପଚ, ଏସିଡିଟି ଭଳି ପେଟର ସମସ୍ୟାକୁ କମାଏ। ନିୟମିତ ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ ସୁପ୍ ପିଇଲେ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ମଜବୁତ ହୁଏ।
ଯକୃତ ପାଇଁ ସଜନାର ସୁପ୍ ଅତ୍ୟଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିଚାର କରାଯାଏ। ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ ଯକୃତକୁ କ୍ଷତିକାରକ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥଠାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଯକୃତର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯେପରିକି କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଲୌହ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ C ପିଲା ଓ କିଶୋରମାନଙ୍କ ବିକାଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକ ଶରୀରର ସାଧାରଣ ବିକାଶରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ନିର୍ବାହ କରେ।
ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍ ସୁପ୍ ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଓ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଇନସୁଲିନ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ସୁଧାରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରାରେ ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧିକୁ କମାଏ। ଏହା ସହିତ, ଏହି ସୁପ୍ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ପ୍ରଭାବୀ ହୋଇପାରେ।
