ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଶରୀରକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତିର ଆବଶ୍ୟକତା ପଡ଼ିଥାଏ। ଝାଳ ଯୋଗୁଁ ଶରୀରରୁ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ବାହାରିଯାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହି ଋତୁରେ ଆମକୁ ଆମର ଖାଦ୍ୟପେୟର ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଶକ୍ତି ମିଳିବ ଏବଂ ଆମେ ଦିନସାରା ତାଜା ଅନୁଭବ କରିପାରିବା। ତଥାପି, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କେବଳ ସେହି ଜିନିଷ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଯାହା ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ହଜମ ହୋଇପାରେ।
ଡାଏଟିସିଆନ୍ ମୋହିନୀ ଡୋଙ୍ଗରେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଅନେକ ସମୟରେ ଆମେ ଅତ୍ୟଧିକ ଫ୍ରାଏ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉ, ଯାହା ଫଳରେ ଆମର ପାଚନ କ୍ରିୟା ଧୀର ହୋଇଯାଏ। ଏହା ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। କିନ୍ତୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଦିନରେ ମଧ୍ୟ ଆକ୍ଟିଭ ରହିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ବିଶେଷ ଜିନିଷ ସାମିଲ କରିବା ଉଚିତ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ସାରା ଦିନ ସକ୍ରିୟ ରହିବେ।
ଦହି ଖାଆନ୍ତୁ
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଦହି ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ଦହିରେ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଥାଏ, ଯାହା ପାଚନକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ। ଏହା ସହିତ, ଦହି ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଲସି କିମ୍ବା ରାଇତା ଆକାରରେ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଦେବା ସହିତ ପେଟକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ।
ଭିଜା ବାଦାମ ଖାଅ
ଭିଜା ବାଦାମ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସହଜରେ ହଜମ ମଧ୍ୟ ହୁଏ। ଆପଣଙ୍କୁ କହିରଖୁଛୁ ଯେ ବାଦାମରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ। ଏହାକୁ ଭିଜାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା, ବାଦାମରେ ଥିବା ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକ ସକ୍ରିୟ ହୋଇଯାଏ।
ମୁଗ ସାଲାଡ
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ମୁଗ ସାଲାଡ ଏକ ଭଲ ଏବଂ ହାଲୁକା ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପ। ମୁଗ ଡାଲିରେ ପ୍ରୋଟିନ, ଫାଇବର ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିସାର ଯୋଗାଇଥାଏ। ଏହାକୁ କାକୁଡି, ଟମାଟୋ, ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ସହିତ ମିଶାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ସାଲାଡ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା କେବଳ ସତେଜ ନୁହେଁ ବରଂ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
କଦଳୀ
କଦଳୀରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହା ଲୁହାର ଏକ ପ୍ରଚୁର ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଜଳଖିଆରେ ଦୁଇଟି କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ସାରା ଦିନ ଉର୍ଜାଳୁ ଅନୁଭବ କରିବେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ଦେବା ପାଇଁ କାମ କରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ବି୬ ଶରୀରରେ ସେରୋଟୋନିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରି ମନୋଭାବକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
Disclaimer: ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ସୂଚନା, ପଦ୍ଧତି ଓ ପରାମର୍ଶକୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ସମ୍ପୃକ୍ତ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ ।
